O coração da Maria Bionda começou a bater em 2009, em uma conversa com minha filha sobre suas viagens ao exterior, culturas e suas experiências.

Juntamos a minha criatividade com o conhecimento gastronômico dela. Começamos a fazer cupcakes para a família, depois vieram os bolos decorados, os doces, as festas, lembrancinhas, bem casados, enfim, aniversários, debutantes, casamentos e as encomendas foram crescendo, tomando corpo de uma empresa muito feliz.

Mas, dar nome à uma empresa nem sempre é fácil. Um dia bateu uma saudade enorme da minha infância, como fui mimada e feliz como neta, como meus avós foram importantes nas minhas decisões e comemorações e pensei, está resolvido. Maria Bionda !

Maria, era minha avó materna. Linda, de olhos verdes, vaidosa, um pouco turrona, mas de um coração enorme. Toda semana ela nos dava chocolate. Ela já descansa em outro plano e deixa muita saudade.

Bionda (loira em italiano), é o apelido da minha avó paterna, Olívia. Italiana, igualmente linda e de olhos claros, brincalhona adora uma piada e seus colares de pérola. As férias na casa dela sempre foram acompanhadas de muitos doces e biscoitos de polvilho, que eu amo! A Bionda hoje está com 100 anos !! e continua linda e com seus colares.

Minha dedicação e carinho com meu trabalho, além do desafio de surpreender nossos clientes, materializar sonhos e criar momentos especiais com recordações inesquecíveis é a forma mais sincera que encontrei de retribuir e compartilhar tudo o que recebi.

Agende um horário para nos conhecer e fazer uma degustação! Será um prazer recebê-los !

Lara Bortoni Dias